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今日も タイ料理 ♪

また 今日もタイ料理作っちまった。。。

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タイ料理 うまし!!
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テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

今日の晩飯~♪

今日の晩飯は~

ヤムウンセンゴイクォン

ソフトシェルクラブ、ソフトシェルシュリンプ、

で、ビールはシンハー 

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Tel 0774-55-5789/Fax 0774-55-5790
E-mail : info@vw-saltandpepper.com



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ジャンル : グルメ

今日の ランチ~

今日の 昼飯は トムヤムクン、ガイヤーン♪

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トムヤムクンはこれで作ると簡単です。

業務スーパーで売ってます。

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タイ米も美味し~い!

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テーマ : 今日のランチ!
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知ってるかな? ソフトシェルクラブ & ソフトシェルシュリンプ

最近ハマっているのは、タイ料理 

4日連続で トムヤムクン食べてるし。。。

トムヤムクンペーストを多めに入れ、
(ペーストなんて使いやがって とお思いでしょうが、、
 味噌汁の お味噌とおんなじ感覚で使ってます。。)

鶏がら、砂糖、少~しだけごま油、皮ごと冷凍してるレモンを削って

お好みで味覇(ウェイパァー)、もしくは中華だし

決めては、アルゼンチン レッドシュリンプ!

エビ味噌だしがたまらん。。。。

具材は セロリ、パクチー、人参、玉ねぎ、

きゅうり、きのこ、竹の子、

まあ~ エビの味を邪魔しない物をぶっ込みます!

あとは、春雨を入れるとサイコ~~~♪

日本人好みのトムヤムクン

(全て業務スーパーで揃います)


それはそうと。。

また新しいメニューを 体に叩き込んでいます。。

ソフトシェルクラブって 知ってる?

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このカニは、脱皮した瞬間に冷凍されているので、

殻ごと食べられるカニ!

ワタリガニの一種なので かにみそもタップリ!

色々料理出来るので 発想力でどんな料理にもなります!!

とっても美味しいですよ!

ソフトシェルシュリンプ(脱皮したてのエビ)もあります!!

食卓がオシャレになりますよ!



今度、男の料理教室でもやろっかな~?

テーマ : ひとりごと
ジャンル : 車・バイク

今日のサラダ 

玉ねぎをスライスし、水にさらし辛味をとっておきます。

ブロッコリーは小さめに切り、硬めに湯がきます。

トマトは適当な大きさに切り、

ピーマンはお好みで。。我が家は少し大きめの千切り

にんじんは、細めの千切り

レタスは、小さめに手でちぎっちゃって下さい。

後は盛付けて終わり。。。

マイブームのドレッシング! ピエトロドレッシング

毎日、これでサラダ食べてます。

メサメサ(ムチャクチャの上)美味しいです。


ryo (15)


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プロフィール

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Author:vw-saltandpepper
京都で旧車をメインに扱う
ソルトアンドペッパーです。
クラッシックワーゲンやポルシェ356など、
古いけれど、やたらかっこいい、
やばい可愛いそんな車が好きな方、
是非遊びに来てみて下さい。
あなたの望みが叶うかもしれませんよ。

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