今日の晩飯~♪
今日の晩飯は~
ヤムウンセン、ゴイクォン
ソフトシェルクラブ、ソフトシェルシュリンプ、
で、ビールはシンハー

Call Now!! 0774-55-5789
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 
Vintage Volkswagen And Porsche
Repair ・ Custom ・ Sale ・ Import
SALT AND PEPPER
miura 1st bild 51-7 hirakawa nagusa
jyoyoshi kyouto japan 610-0101
Tel 0774-55-5789/Fax 0774-55-5790
E-mail : info@vw-saltandpepper.com
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今日の ランチ~
今日の 昼飯は トムヤムクン、ガイヤーン♪

トムヤムクンはこれで作ると簡単です。
業務スーパーで売ってます。

タイ米も美味し~い!

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知ってるかな? ソフトシェルクラブ & ソフトシェルシュリンプ
最近ハマっているのは、タイ料理 
4日連続で トムヤムクン食べてるし。。。
トムヤムクンペーストを多めに入れ、
(ペーストなんて使いやがって とお思いでしょうが、、
味噌汁の お味噌とおんなじ感覚で使ってます。。)
鶏がら、砂糖、少~しだけごま油、皮ごと冷凍してるレモンを削って
お好みで味覇(ウェイパァー)、もしくは中華だし
決めては、アルゼンチン レッドシュリンプ!
エビ味噌だしがたまらん。。。。
具材は セロリ、パクチー、人参、玉ねぎ、
きゅうり、きのこ、竹の子、
まあ~ エビの味を邪魔しない物をぶっ込みます!
あとは、春雨を入れるとサイコ~~~♪
日本人好みのトムヤムクン
(全て業務スーパーで揃います)
それはそうと。。
また新しいメニューを 体に叩き込んでいます。。
ソフトシェルクラブって 知ってる?

このカニは、脱皮した瞬間に冷凍されているので、
殻ごと食べられるカニ!
ワタリガニの一種なので かにみそもタップリ!
色々料理出来るので 発想力でどんな料理にもなります!!
とっても美味しいですよ!
ソフトシェルシュリンプ(脱皮したてのエビ)もあります!!
食卓がオシャレになりますよ!
今度、男の料理教室でもやろっかな~?

4日連続で トムヤムクン食べてるし。。。
トムヤムクンペーストを多めに入れ、
(ペーストなんて使いやがって とお思いでしょうが、、
味噌汁の お味噌とおんなじ感覚で使ってます。。)
鶏がら、砂糖、少~しだけごま油、皮ごと冷凍してるレモンを削って
お好みで味覇(ウェイパァー)、もしくは中華だし
決めては、アルゼンチン レッドシュリンプ!
エビ味噌だしがたまらん。。。。
具材は セロリ、パクチー、人参、玉ねぎ、
きゅうり、きのこ、竹の子、
まあ~ エビの味を邪魔しない物をぶっ込みます!
あとは、春雨を入れるとサイコ~~~♪
日本人好みのトムヤムクン

(全て業務スーパーで揃います)
それはそうと。。
また新しいメニューを 体に叩き込んでいます。。
ソフトシェルクラブって 知ってる?

このカニは、脱皮した瞬間に冷凍されているので、
殻ごと食べられるカニ!
ワタリガニの一種なので かにみそもタップリ!
色々料理出来るので 発想力でどんな料理にもなります!!
とっても美味しいですよ!
ソフトシェルシュリンプ(脱皮したてのエビ)もあります!!
食卓がオシャレになりますよ!

今度、男の料理教室でもやろっかな~?

今日のサラダ
玉ねぎをスライスし、水にさらし辛味をとっておきます。
ブロッコリーは小さめに切り、硬めに湯がきます。
トマトは適当な大きさに切り、
ピーマンはお好みで。。我が家は少し大きめの千切り
にんじんは、細めの千切り
レタスは、小さめに手でちぎっちゃって下さい。
後は盛付けて終わり。。。
マイブームのドレッシング! ピエトロドレッシング
毎日、これでサラダ食べてます。
メサメサ(ムチャクチャの上)美味しいです。

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トマトは適当な大きさに切り、
ピーマンはお好みで。。我が家は少し大きめの千切り
にんじんは、細めの千切り
レタスは、小さめに手でちぎっちゃって下さい。
後は盛付けて終わり。。。
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毎日、これでサラダ食べてます。
メサメサ(ムチャクチャの上)美味しいです。

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